Mardin kebabı ve harire tatlısı coğrafi işaretle tescillendi
Mardin Artuklu Üent mutfağına ait yemeklerin korunması, geliştirilmesi ve dünyaya tanıtılması amacıyla yürütülen çalışmalar devam ediyor. Bu çalışmalar kapsamında Alluciye ve Fırkiye yemeklerinin ardından kentin yöresel lezzetlerinden Mardin kebabı ve harire tatlısı coğrafi işaret aldı. Mardin Artuklu Üniversitesi Rektörü Prof....
Haberi Oku